Идея возникновения полевой кухни появилась ещё с древних времен, тогда люди уходили в походы на долгое время и соответственно нужно было готовить еду по пути на природе. Охотники, исследователи и другие путешественники столкнулись с проблематекой готовки еды вне дома. Таким образом полевая кухня пришла им на помощь.
Прошло много лет и полевая кухня с тех пор очень сильно получила развитие и усовершенствовалась. Вы только посмотрите на компанию Праздничный сервис «Товарищ Полковник», какое качественное меню и сервис он предлагает, это просто шик.
Продолжим говорить о полевой кухни тех времён. Военнослужащие разработали спецсистемы кулинарии, которые позволяют приготовить еду на месте (так сказать здесь и сейчас), используя при этом минимум оборудования и ингредиентов. В настоящее время полевая кухня эффыективно используется во многих областях, начиная военными действиями и заканчивая самыми экстримальными походами.
Особенности
Чем же отличается полевая кухня от простой кулинарной?
- Первое, полевой необходимо малое число продуктов. Следовательно она основывается на применении всеми доступных и простых ингредиентов, таких как крупы, рыба, мясо, овощи.
- Второе, она использует специальное оборудование (горелки, костры, грили, коптильни), которое позволяет приготовить еду на открытом огне.
- Третье, готовить в полевых условиях необходимо с определенными знаниями и умениями и иметь нужную практику.
Преимущества
Полевая кухня имеет большое число плюсов среди остальных делая её лучшей:
- она позволяет наслаждаться натуральным и свежим вкусом (приготовление на природе сохраняет аромат и полезные вещества продуктов, блюда очень аппетитные и вкусные);
- такая кухня развивает навыки выживания, самостоятельности и уверенности;
- эта кухня делает определенную атмосферу (ведь приготовить на природе — это наслаждение свежим воздухом, красотой различными пейзажами и приятное времяпрепровождение с близкими и друзьями).
Как итог
Полевая кухня это искусство приготовления прекрасных блюд на природе. Она доступна для каждого. Попробуйте полевую кухню от праздничного сервиса «Товарищ Полковник» и вы останетесь в восторге.
