Сельское хозяйство в Канаде — главная ветвь первичного сектора экономики. Развитие этой отрасли значительно зависит от государственных субсидий и крупных корпораций. Эта ветвь экономики является лишь небольшой частью общего ВВП страны, но производство сельскохозяйственных продуктов способно обеспечить потребности всего населения страны.
Черты размещения сельскохозяйственных производств
Бо́льшая часть площади, отведённой под сельское хозяйство, расположена в западно-центральной части, так как там лучшие природные условия для развития сельского хозяйства Канады: зима влажная, а температура выше, чем в других регионах. Основными сельскохозяйственными провинциями являются:
- Саскачеван (производство пшеницы и других зерновых культур);
- Альберта (самое большое поголовье коров);
- Манитоба (растениеводство);
- Британская Колумбия (крупнейший производитель яиц).
По сравнению с остальными упомянутыми районами Британская Колумбия находится южнее.
Тем не менее это единственный нецентральный регион, у которого есть особые достижения в фермерстве. Основная часть продуктов сельского хозяйства приходится на центр страны.
Разделение по провинциям
Многие провинции специализируются на определённых продуктах, что и определяет структуру сектора. Так, степные провинции в основном выращивают зерновые культуры. Деятельность северных провинций — животноводство и рыболовство.
Последняя отрасль является также и самой старой статьёй экспорта. Рыбную промышленность там начали первые переселенцы. По общей массе улова Канада достигает 8 места в мире.
Саскачеван производит немного меньше половины всей пшеницы Канады, что даёт этой провинции весьма положительную характеристику: Канада расположена на шестом месте по производству пшеницы в мире, выращивая 25 тонн пшеницы в год.
Примерно 47% этого количества — 14 тонн — выращено в Саскачеване.
Специализация провинции Манитоба — разнообразие производимых культур. Благодаря национальному спросу там выращиваются:
- чечевица;
- женьшень;
- кукуруза;
- рапс;
- гречиха.
Альберта известна своим уникальным видом коров — канадками, которые становятся всё менее распространёнными, несмотря на свою выносливость. Другая особенность этой провинции — самое большое количество ферм в стране.
Цифры и факты
Значительную долю сельскохозяйственного сектора составляет животноводство (60%), а растениеводством занимается лишь 40% ферм.
Уровень производства сельхозпродуктов в Канаде сделал страну мировым экспортёром ряда товаров.
Основными продуктами промышленности являются пшеница и говядина, которые экспортируются и в соседние страны, и по всему миру. В таблице можно наблюдать масштабы производства основных продуктов.
| Пшеница | 32 млн т |
| Кукуруза | 7 млн т |
| Крупный рогатый скот | 16 млн голов |
| Свиньи | 11 млн голов |
Бо́льшую часть сельскохозяйственных земель занимают крупные предприниматели или объединившиеся фермы. Так называемые ножницы цен — главная причина такого направления в развитии сельского хозяйства Канады.
Кратко говоря, низкие и непостоянные цены на сельхозпродукты делают небольшие фермы неприбыльными. По этой причине 75% продуктов производится со стороны лишь 30% ферм. Кроме того, 80% площади, занятой под сельское хозяйство, находится под владением крупных компаний, которые обеспечивают занятость 5% населения страны.
Главный торговый партнёр Канады — США. Туда экспортируется одна треть сельскохозяйственных продуктов. Некоторые продукты, такие как кленовый сироп, поставляются Канадой по всему миру.
