В русском языке заимствованное слово «парашют» правильно пишется с буквой «ю» после шипящего согласного.
Этим словом называется устройство для замедления скорости падения тел в виде зонта, которое применяется для прыжков людей с летательных аппаратов и спуска с них грузов на землю, а также для спуска космических кораблей, торможения некоторых видов самолетов при посадке и т. п. С таким названием в шахтах и лифтах применяется механизм, предотвращающий падение клетки при обрыве канатов. Затем, к моему облегчению, парашют раскрылся, и я стал падать медленнее (Эдгар Берроуз. Пираты Венеры). Это слово заимствовано из французского языка, где оно складывается из двух частей: parer — «предотвращать» + chute — «падение». Словарь иностранных слов. М., Русский язык, 1980. В русском языке анализируемое слово произносится с ударным гласным звуком [у], находящимся после всегда твёрдого шипящего согласного: По этой причине возникает сомнение: как правильно пишется слово В русском языке существует орфографическое правило, что в буквосочетаниях русских слов чу, щу, шу, жу, несмотря на звучание, пишется только буква «у», например: Хотя анализируемое слово звучит с твердыми согласными, все же в русском языке оно сохранило написание буквы «ю» после шипящего согласного, как и в языке-источнике. Слово «парашют» правильно пишется с буквой «ю» после шипящего согласного. Парашю́т изобрели в двадцатом веке. Одуванчик изобрел его миллионы лет назад (В. А. Солоухин. Трава) В русском языке это заимствованное слово является словарным. Его написание с буквой «ю» после шипящего согласного следует запомнить или справляться о нем в орфографическом словаре, как и об аналогичном написании заимствованных из французского языка слов и их производных: По сравнению с этим комочком пуха парашю́т одуванчика как если бы сверкающее чёткими никелированными спицами велосипедное колесо рядом с кругляшком, отпиленным от бревна, который тоже может катиться по земле (В. А. Солоухин. Трава) Буква «ю» пишется также в производных словах от имени существительного «парашют»:
Происхождение слова «парашют»
Правописание слова «парашют»