Жареный или жаренный — как правильно пишется?
Автор Беликова Ирина На чтение 2 мин Просмотров 16

Это неодушевлённое прилагательное мужского рода в форме единственного числа. Является отглагольным, потому что образовано от глагола «жарить» несовершенного вида.
Правильное написание
По орфографическим нормам русского языка прилагательное пишется с одной буквой «н»:
ЖАРЕНЫЙ
Неверное написание
«жаренный», где в прилагательном в суффиксе пишется две буквы «н».
Почему пишется именно так
Если в предложении слово «жареный» использовано как отглагольное прилагательное, то поскольку оно не имеет пояснительных и зависимых слов, пишется с одной согласной буквой «н» в суффиксе.
Но когда в предложении слово используется как причастие и обозначает признак действия, в таком случае будет правильным написание «жаренный»: лук, жаренный вечером.
Примеры
Жареный перец придавал блюду особый вкус.
– У нас сегодня приготовили вкусный суп с зелёным горошком, а на второе – отличное рыбное филе или, по выбору, жареный ягнёнок.
Мы долго выбирали между салатом и рыбой, а в итоге решили заказать жареное мясо.
Жареный цыплёнок отлично подошёл к нашему праздничному столу в качестве основного блюда.
А жареный дикий гусь с инжиром, которого она поставила на самое видное место, как нарочно, был одним из моих любимых блюд, и Лостра очень хорошо знала об этом.
Беликова Ирина
Учитель физики, информатики и вычислительной техники. Победитель конкурса лучших учителей Российской Федерации в рамках Приоритетного Национального Проекта "Образование".